主料
紅薯粉絲適量
瘦肉適量
輔料
姜蒜適量
油適量
鹽適量
老抽適量
蔥花適量
炒紅薯粉條的做法步驟
1、紅薯粉絲準備,這裏把紅薯粉絲用開水泡發(髮菜譜才發現忘記拍照)泡發濾幹水份。
2、起鍋燒油。
3、下入姜蒜爆炒出香味。
4、下入肉末翻炒,加入鹽和老抽,一直炒到肉末熟。
5、加入少量的水。
6、水開下入。粉絲加老抽。加鹽。
7、炒動一下。
8、收汁。
9、撒上蔥花翻炒。
做法:紅薯粉泡好,肉切成小片,蔥薑蒜切成沫,洋蔥青椒切絲,起鍋燒油,爆蔥薑蒜,倒入肉片煸炒出油,到辣椒洋蔥和粉條翻炒,放鹽、雞精、十三香、生抽、蠔油、老抽、豆瓣醬翻炒,出鍋