糖醋蓮花白王剛

用料

蓮花白二百克，醬油一勺，澱粉一勺，白糖兩勺，醋兩勺，醬油一勺，水一勺，鹽一小勺，食用油適量

做法

1/3 用白糖，醋，醬油，澱粉，水調成薄芡汁備用。

2/3 蓮花白洗淨掰成小片，鍋內熱油，下入蓮花白翻炒片刻，加鹽調味。

3/3 倒入糖醋芡汁和勻，翻炒片刻即可出鍋。