清燉魚和油炸魚哪個好吃

清燉魚和油炸魚是清燉魚好吃，清燉魚屬於原汁原味，如果一條新活的魚清燉味道好很鮮嫩，如果把一條魚油炸了就失去了魚的原有鮮味，所以我們在燒製魚中最好清蒸，清燉，紅燒，要是小魚小蝦也可以油炸，但相比較而言還是清燉魚比較好吃。