海腸包餃子海腸不用焯水。
由於海腸不能煮時間過長怕太老不好吃所以水開後把餃子下入鍋裏輕輕翻動一下蓋上鍋蓋，等水開餃子浮上來就立即關火乘到盤子裏就可以美美的享受鮮、爽、脆嫩的海腸韭菜水餃了
海腸包餃子海腸不用焯水
原料
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海腸 (400g)
韭菜 (600g)
豬肉 (300g)
花生油 適量
鹽 適量
1/準備400g海腸，我這裏準備的小海腸，小海腸包餃子嫩，口感好，海腸解凍之後，需要清洗海腸裏面的泥沙，一定要洗乾淨，最好一次洗淨，不要來回洗，洗的次數多的話會降低海腸的鮮度。
2清洗完畢的海腸了，看起來還可以吧，有的人看着海腸會害怕，洗完之後是不是沒有那麼可怕了。
3/這是300g豬肉，我是切成丁了，看自己喜好，切丁和攪成肉末都可以。
4/切韭菜，切好之後，把主要食材都放到盆裏面。
5/放上油和鹽然後攪拌均勻，海腸本身就很鮮，就不必要再放味精提鮮了。
6活面擀皮包餃子嘍。
7/煮出來的餃子，看着一般，但是味道真是很鮮美。
