食材：生薑2塊，糯米半碗，瓶子1個
第一步，生薑清洗乾淨，削去皮，將表面有黑點的地方挖掉，然後先將生薑切成薄片，再切成細細的絲，生薑絲控幹水
第二步，大米準備出適量，將其淘洗乾淨，控幹水，最好可以選擇免洗大米，生薑和大米都處理好，炒鍋準備出，將炒鍋置於火上，燒熱，保證無水無油的狀態
第三步，燒熱鍋後，放入生薑絲，開始不停地翻炒，全程中火，慢慢將生薑絲中的水分炒幹，直到將生薑炒至微微發乾、乾癟的狀態，生薑絲先盛出來
第四步，再將大米放入在鍋中，中火翻炒，將大米炒至金黃焦香，重新放回生薑絲，翻炒均勻，讓兩者一同散發出香味，這姜米茶就做好了
第五步，關火，在室溫下晾至完全冷卻，準備出無水無油並且事先殺毒處理好的瓶子，將晾涼的姜米茶裝入瓶中，加上蓋子，將瓶口封緊，放在陰涼乾燥的地方儲存，隨取隨吃。
生薑洗乾淨後晾乾水分切成細絲，糯米洗淨後也要晾乾水分備用。
起鍋放入薑絲炒幹水分，這時加入糯米一起翻炒，直至炒制糯米變成黃色即可。
生薑炒糯米具有殺菌消炎，調理脾胃的作用，經常泡水喝還能提高身體抗病毒能力減少病毒對人體傷害，對維持人體健康有明顯好處。
準備250g糯米
步驟 2
把姜切成細絲
步驟 3
放在無水無油的鍋中翻炒
步驟 4
最小的火，持續！不要着急！
步驟 5
十分鐘的樣子
步驟 6
二十分鐘的樣子
步驟 7
糯米小火炒20分鐘的時候加入薑絲繼續翻炒
步驟 8
翻炒25分鐘的樣子
步驟 9
已經炒了30分鐘的樣子，我看薑絲還有水分又多炒了5分鐘，沒有了水分爲了方便儲存！
步驟 10
一共35分鐘最後呈現出來的樣子！完成
步驟 11
一次喝15到25g！味道很好
