生薑焦米茶正確做法

食材：大米1000克、水適量、生薑少許。

做法：1、將大米用清水沖洗乾淨，多衝洗幾遍，然後瀝乾水分備用，一定要徹底晾乾。

2、將生薑清洗乾淨，用刀切絲，然後準備一個炒鍋，將薑絲放入鍋中，開小火炒至生薑沒有水分。

3、將準備好的大米倒入鍋中，根生薑絲一起翻炒，這個時候可以轉中火炒，然後轉小火將大米炒制發黃。

4、繼續用小火將大米炒製表面焦黃，生薑完全乾燥，然後即可放入容器中儲放，平常可以將其放入燒開的水中浸泡，等茶色微黃即可食用，具有很好的減肥瘦身功效