1、按照你的麪包機主食麪包配方，配製麪糰配料
2、配料順序投入麪包機
3、啓動發酵選項，發酵完成取出麪糰，擀麪排氣即可。
做饅頭的配方通常是200—250克水，20—40克植物油，30克糖，5克鹽，400克高筋麪粉，6克酵母。選擇麪包機發酵選項，完成揉麪和發酵工作。這個需要注意觀察。在麪包機連續攪拌的時候，還有乾麪粉的話，分次加5—10克水，直至沒有乾麪粉即可。當再次發酵至2倍大時.再揉成一個個圓形的小饅頭，就表示發酵完成了，就可以開火蒸15分鐘。3，切成小劑子.把它和成光滑的麪糰。6製作方法，放入蒸籠中。
