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主料
牛肉薄片 100g
輔料
高麗菜 1/4顆
青椒 半顆
蔥花 適量
胡椒鹽 少許
醬油 3大匙
黃芥末 2匙
蒜頭/泥 1匙
糖 少許
食用酒 1大勺
做法
1、將食材切成易入口大小備好,用小碗將調味料混合均勻
2、鍋內下油熱一會吼先下青椒翻炒,再放高麗菜一起炒至蔬菜都軟了以後,將牛肉片一片一片入鍋待顏色稍有變化後,倒入調味料一起翻炒
3、最後撒上一些胡椒鹽,盛入盤內撒上蔥花完成
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