把青豆,胡蘿蔔,甜玉米洗乾淨,胡蘿蔔切碎,鍋內下油,放入材料翻炒至微變金色,倒出備用。
2,就着油鍋,放入米飯,翻炒均勻至乾爽。
3,倒入醬油和鹽翻炒均勻。
4,倒入雜蔬和蔓越莓翻炒均勻。
5,翻炒1分半鐘即可出鍋。
做米飯的步驟如下,1,用量杯取適量的大米放於容器中加入沒過大米的水量,順着一個方向用手攪拌大米,待水變得渾濁時倒掉水,反覆洗兩次就好,這樣可以利用離心力洗掉大米表面的灰塵而不會破壞大米的營養成分。
2,將洗好的大米放入鍋中加入適量的水,可以用手指測試一下水量,食指手指立於米上,水位不要超過第一個指節,3.放入電飯鍋中蓋上蓋子,按下煮飯鍵。就可以坐等吃飯了。
準備食材:大米,白醋,精鹽,食用油,清水。
操作步驟:
1、首先準備一碗大米,然後放入鍋內給它清洗兩遍。清洗大米的時候,一定不要用力清醒。否則會把大米里面的營養成分破壞了。清洗的次數不需要太多,兩次就可以啦。這個淘米水可以用來澆花。
2、清洗好的大米,往裏面加入1勺的食用油,再放入3滴的白醋,再放入少許的精鹽。食用油可以讓蒸出來的米飯色澤均勻。加入食鹽可以讓大米看起來光潔如新。放入白醋,蒸大米的時候就不容易糊鍋啦。
3、所有的食材加進去後,往裏面加入一碗半的清水。然後蓋上蓋子,蒸25分鐘就可以啦。想吃稍微硬一點的米飯,大米與清水的比例爲1:1.2,想吃稍微軟一點的大米與清水的比例爲1:1.5就可以了。
4、25分鐘後,米飯就已經蒸熟啦。這個時候不要立馬開啟蓋子,按下保溫鍵繼續保溫10分鐘,這樣蒸出來的米飯會更加香甜