/原料
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草魚 (1條)
水 適量
油 適量
耗油 適量
蔥 適量
姜 適量
料酒 適量
鹽 適量
泡椒豆瓣醬 適量
蒸魚鼓油 適量
蔥花 適量
燈簍椒醬 適量
辣妹子 適量
野山椒 適量
洋蔥 適量
小米辣 適量
姜 適量
清水 適量
白糖 適量
胡椒粉 適量
1/草魚順中間劈開。
2/鍋內燒水，下蔥、姜、料酒、鹽。
3/放入草魚，燙熟。
4/油鍋放入泡椒豆瓣醬、燈簍椒醬、辣妹子。
5/下入野山椒、洋蔥、小米辣、姜。
6/放入料酒、耗油、蒸魚鼓油、清水、白糖、胡椒粉。
7/熬開兩分鐘，澆在魚身上。
8/撒上蔥花即可完成。
9、美味又好吃的剁椒魚的剁椒製作完成開吃了。
