用料:黑芝麻150克,水1000克,大米50克,砂糖50克
做法步驟
步驟 1
芝麻可以買炒熟的,如果沒買炒熟的就自己加工炒熟,把芝麻洗乾淨濾幹水份,放在鍋裏炒,直到芝麻能在鍋裏彈來彈去的話,芝麻大概就炒熟了。
步驟 2
把大米洗乾淨,和炒熟的芝麻放進破壁機,加入水,倒入破壁機,按營養米糊鍵。
步驟 3
糖我喜歡在最後5分鐘,倒入白砂糖,速度要快,因爲機器會隨時啓動也可以在一開始加入材料的時候一起放進去也行。按自己喜愛去做。
步驟 4
芝麻糊做好了,濃稠度剛好。
小貼士
1、糖可以用冰糖片糖,白砂糖,隨你個人喜好。
2、材料也可以加進紅棗、核桃,你喜歡的材料都行,所有材料在150克,太多就稠了。
3、也可以加入糯米粉、粘米粉隨你個人喜歡。
每人每天吃20克即2湯勺芝麻即可。5人需要10湯勺。
把 10湯勺熟芝麻倒入破壁機裏,加入適量的涼白開水少量糖,啓動開關一分鐘即可作成黑芝麻糊。