做粘豆包粘苞米要泡一週左右是比較合適的，如果泡的時間越長，做出的粘豆包就更好吃，更筋道，更有咬勁，所以說這也要看自己喜歡吃什麼程度的，你就要泡多長時間，總之泡的越長時間是越好吃，越年也是越美美味的。大多數人是非常喜歡吃粘豆包的，粘苞米做出的粘豆包是更美味的，更有營養的。
一天一宿。
粘玉米麪做出的粘豆包，香香甜甜味道好
原料：粘玉米麪、紅豆、白糖。
做法步驟：
第1步、紅豆清洗乾淨，放水中浸泡12個小時。
第2步、泡好後的紅豆膨脹起來，這樣煮出來容易爛。
第3步、把泡好的紅豆放到電壓力鍋中，選雜糧鍵煮熟。
第4步、煮熟的紅豆有水份，呈顆粒狀，盛出後需進一步加工。
第5步、把紅豆倒入鍋中，放入兩勺白糖，不喜歡吃甜食的可以不放，攪拌均勻，不斷翻炒，把紅豆裏的水分炒幹。
第6步、炒好的紅豆餡乾爽膠黏，把它們放入盆中。
第7步、用手把紅豆餡用力攥，形成核桃大小球狀，紅豆餡就做好了。
第8步、把粘玉米麪放入盆中，從中間分開，一半用溫水和麪，一半用滾開的水和麪，然後把它們揉到一起。
第9步、揉成一個光滑的麪糰，做到盆光、手光、面光。
第10步、蓋上一個鍋蓋，餳發兩個小時。
第11步、餳好後倒入少量的溫水，把面揉成稍軟的麪糰。
第12步、用手揪起饅頭大小的麪糰放在手心，慢慢的揉搓、按扁，在中間放入紅豆餡。
第13步、用五指慢慢的將麪皮朝中間聚攏，把餡子包住。
第14步、粘米麪發散不好包，要有耐心，慢慢的聚攏上來就包好了。
第15步、鍋中倒入涼水，鋪上油紙，粘米麪容易粘籠布，所以必須放油紙防止粘連。
第16步、剛開始開大火，水開後開中火蒸20分鐘，蒸好後再燜兩分鐘就可以了。
