主料:白芸豆300克,糖粉150克,玉米油120克
輔料:料理機1臺,不粘鍋1個
做法: 
1、白芸豆必須浸泡12個小時以上,個個白白胖胖的,一擠可以衝皮而出的狀態
2、全部去皮
3、倒入電飯煲,加入齊平的水,開始煮粥鍵等待結束,煮好的狀態是一碰就碎
4、倒入料理機打成泥
5、打好的豆泥倒入不粘鍋
6、炒至有明顯紋路,成團的狀態
7、加入糖粉翻炒均勻,全程中小火
8、再將120克玉米油,分三次加入,每次加入都必須翻炒至吸收了再重複
9、最後炒至不粘鍋不粘鏟即可出鍋
10、可直接食用,也可作爲餡料使用。
準備500克新鮮排骨,剁成段狀以後用沸水焯燙去掉水分以後放到湯鍋中,白芸豆洗淨以後直接入鍋,放入適量蔥姜,加入足量清水,一起加熱,燒開再燉兩小時左右出鍋前加食用鹽調味。