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材料
豆芽 300g,蒜頭 2顆,蔥 2支,鹽 適量,雞粉 少許
做法
1、豆芽洗淨將較咖啡色的芽挑起,蒜頭切片,蔥切段備用。
2、熱鍋放入2匙油,蒜頭放入爆香,將豆芽菜放入鍋內大火快炒,可放一點水煨煮,加入鹽及少許的雞粉調味,蔥段最後下,均勻拌炒後就可以盛盤上桌了。
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