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首先將買來的牛肚切條，因爲現在的商家都特別的貼心，怕牛肚大家買回去後在家沒時間煮，所以早已經幫忙煮熟了，買回家切好後直接焯水即可。焯水後撈出控水備用。
將焯水後撈出的牛肚倒入盆中，加入準備好的黃瓜、胡蘿蔔絲、花生米、辣油、蒜泥、生抽、青紅椒，攪拌均勻
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