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生牛肉兩斤（最好是牛鍵子肉，不要牛腩肉，那樣才好吃）乾紅，白糖，醬油。
做法：牛肉切成大約2cm大小的方丁（最好不要太小，太小了一煮就會縮得很多），用熱水過兩遍，去去髒東西。
然後找一個一次性紙杯，把乾紅、白糖、醬油各自裝滿3/4杯倒入鍋中（無須加水）攪拌均勻，把過好的牛肉丁倒入鍋中一起煮，大約三四十分鐘就好了，如果是在冬天，可以晾6--8個小時後撒上咖喱粉就可以吃了.
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