油豆腐炒西葫蘆是怎麼做的

西葫蘆1根 油豆腐180克 蔥末10克 油15克 蔥花 適量 鹽適量

西葫蘆去皮切薄片，備用 主鍋加入15克油和10克蔥末，設定3分鐘/120度/速度1 爆香 插入蝴蝶棒，加入西葫蘆，加入油豆腐和鹽。設定8分鐘/varoma/反轉/速度小勺 拌炒，差不多4分鐘後可以取下量杯蓋，收收汁（不取也可以），起鍋前加入適量蔥花調味，OK。