西葫蘆、杏鮑菇切片，打好雞蛋，雞蛋裏放適量的鹽，切好蔥花蒜瓣
步驟 2
油熱了，先炒雞蛋，炒好以後盛出來，備用。鍋裏留少量的油，放蔥花，蒜瓣，炒出香味，放入杏鮑菇和西葫蘆，翻炒，加入適量的鹽
步驟 3
炒至基本熟，加入之前炒好的雞蛋，翻炒至全熟，出鍋
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