圓菇炒雞蛋炒西葫蘆做法

主料： 草菇150g， 西葫蘆150g， 雞蛋2個 

輔料： 油(適量)， 鹽(適量)， 蔥(適量)， 蒜(適量) 

步驟：

1、準備食材，全部清洗乾淨。

2、先將草菇放入沸水中焯水，撈出過一下涼水切厚片。

3、在將雞蛋打散炒熟。

4、鍋中油熱後放入蔥蒜炒香。

5、先放入西葫蘆片炒軟，過程添加少量食鹽。

6、在放入草菇片炒勻。

7、最後放入雞蛋在放入一點食鹽翻炒均勻，嘗試菜鹹淡後即可關火。