步驟1
骨湯拉麪(排骨)_的做法步驟：1
排骨泡冷水
步驟2
骨湯拉麪(排骨)_的做法步驟：2
煮鍋放冷水，下薑片，花椒，料酒
步驟3
骨湯拉麪(排骨)_的做法步驟：3
下入排骨，再下入小茴香，桂皮等乾料
步驟4
骨湯拉麪(排骨)_的做法步驟：4
大火煮開，撇去浮沫
步驟5
骨湯拉麪(排骨)_的做法步驟：5
湯變幹靜，改小火煮50分鐘
步驟6
骨湯拉麪(排骨)_的做法步驟：6
湯變奶白即可用
步驟7
骨湯拉麪(排骨)_的做法步驟：7
水開下面條
步驟8
骨湯拉麪(排骨)_的做法步驟：8
取空碗加入鹽，醬油
步驟9
骨湯拉麪(排骨)_的做法步驟：9
將骨湯倒入碗中，衝化鹽和醬油
步驟10
骨湯拉麪(排骨)_的做法步驟：10
麪條煮好過冷水
步驟11
骨湯拉麪(排骨)_的做法步驟：11
將麪條夾到骨湯碗裏，然後撒些香菜，切個滷蛋，即可食用！
