蝦仁炒米粉的做法大全

原料：米粉200克、蝦仁50克、洋蔥半頭、黃豆芽100克、油菜一根、花生油、蠔油、胡椒粉、鹽、蔥、姜各適量。

做法步驟：

第1步、蝦仁.黃豆芽.油菜.洋蔥準備好。

第2步、米粉提前泡好。

第3步、鍋內加水燒開，放入蝦仁.黃豆芽焯水煮熟。

第4步、鍋內放油燒熱，放蔥.姜.油菜炒香。

第5步、放黃豆芽.蝦仁。

第6步、炒制豆芽變軟。

第7步、放蠔油。

第8步、放米粉.油菜，翻炒油菜斷生。

第9步、放鹽.胡椒粉。

第10步、炒勻即可。