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一般四五天就可以吃了,醃製生薑步驟如下:
1.先把姜洗淨,涼幹,(一定不要留有生水,那樣會生花的)
2.燒一大碗開水,放涼,知然後倒在乾淨的罈子裏,放下八角,花椒,鹽,攪拌均勻,如果吃辣的,可放點生辣椒在裏面。
3、 把涼乾的姜放下去,把壇的蓋子蓋好,不要漏氣,過幾天即可吃了,下次再泡.味道更美
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