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香煎鬥鯧魚配什麼沙拉醬

心理 閱讀(1.84W)
香煎鬥鯧魚配什麼沙拉醬

主料

鯧魚500克

蔥適量

輔料

鹽適量,植物油適量,醬油適量,蒜蓉醬適量

步驟1

準備食材。

步驟2

鯧魚去魚鱗魚鰓和內臟,洗淨在魚身上劃痕。

步驟3

用鹽將鯧魚醃製10分鐘,洗淨瀝乾水分備用。

步驟4

熱鍋倒入適量植物油燒八成熱。

步驟5

放入鯧魚小火慢慢煎,煎至鯧魚金黃色,淋入生抽再略煎一下即可出鍋。