一斤鯧魚煎幾分鐘

10分鐘。清蒸鯧魚是一道非常清淡簡單的菜式，只要把鯧魚處理乾淨，把生薑絲和蔥段擺在魚上一起大火蒸八到十分鐘左右，再關火燜三到五分鐘就可以了，然後需要倒掉湯汁和去掉薑絲、蔥段，可以去除腥味，讓口感更鮮美然後放點蔥花淋上蒸魚醬油和澆上熱油即可完成。