食材
南瓜200克，蒜適量，玉米油適量，鹽適量，雞精適量，蔥花適量，胡椒碎適量
做法
1、南瓜洗淨去皮去籽切片備用
2、蔥切好備用
3、炒鍋熱油放入蒜末
4、蒜出香味倒入南瓜片翻炒
5、然後加入適量水鹽蓋蓋悶2分鐘
6、聽到滋滋的聲音開蓋放適量雞精攪勻關火
7、出鍋盛盤撒少許蔥花，黑胡椒碎裝飾即可
原料
南瓜 (500g)
油 適量
鹽 適量
幹辣椒 適量
蒜 適量
蔥 適量
姜 適量
做法:
1、南瓜去皮，切成麻將塊。
2、鍋裏倒油爆香蔥、姜、蒜、幹辣椒。
3、下南瓜翻炒2分鐘。
4、加適量鹽。
5、再加入適量的五香粉翻炒均勻。
6、再倒入適量水。
7、蓋上蓋子燜熟南瓜，中途可以掀開蓋子翻炒一下，防止粘鍋。
8、出鍋即可。
原料：南瓜1只
調料：香蔥、蒜末、橄欖油、鹽
做法：
1、將南瓜去皮，切成片
2、油鍋8成熱後，將蒜末放入爆香
3、爆香後，將南瓜片放入，翻炒
4、在翻炒的同時，可以不時地往鍋里加水，但不要太多
5、放入鹽，炒勻
6、南瓜差不多軟和綿了之後，就可以關火
7、撒入香蔥，即可出鍋
