豆芽菜花家常做法

主料

菜花125克，綠豆芽150克，五花肉80克

調料:料酒適量，生抽適量，鹽適量

做法步驟：

第1步、食材：菜花（已掰成小朵清洗）、綠豆芽（已清洗）、五花肉（已清洗切絲）。

第2步、將菜花下入清水鍋中焯開2——3分鐘後撈出。

第3步、起鍋倒油燒熱，下入五花肉翻炒翻炒，加適量的料酒。

第4步、加適量的生抽。

第5步、翻炒翻炒。

第6步、接着，合入綠豆芽翻炒翻炒至斷生。

第7步、然後，合入焯好的菜花翻炒一下。

第8步、最後，加適量的鹽。

第9步、調味炒勻即成。