>
原料
more
扁豆芽 (300克)
鹽 3克
生抽 5克
雞汁 5克
水 20毫升
蒜 10克
幹辣椒 10克
1、準備一把扁豆芽,清洗乾淨 。
2、把扁豆芽切成細絲,裝盤備用。
3、把蒜切成片,幹辣椒切成段。
4、熱鍋內加食用油,把蒜和辣椒煸香。
5、把扁豆芽絲放入鍋內翻炒,加入適量鹽和生抽翻炒均勻後,再加稍許水,蓋上鍋蓋燒2分鐘即可。
6、出鍋前加入少許雞汁,一道清爽可口的素炒扁豆芽就做好了。
7、美味又好吃的素炒扁豆芽的家常做法完成開吃了。
圖文推薦