牛肉火鍋它是不建議重複利用的如果你是自己家的話可以重複利用，這樣的話比較衛生一些如果是自己家的話，那就不用太怎麼處理了，把底下所有的湯汁倒掉，然後劉琦上面的油就可以了但是如果你是飯店的話，建議不要重複利用了，一旦被發現的話，那你可要遭殃了
牛油火鍋怎麼怎麼重複利用
牛油火鍋，如果想重複利用的話，僅限於自己家庭裏面，如果飯店裏面一些牛油火鍋，其實一直都是重複利用，這也是行業內大家都知道的，公開的secret。沒有火鍋的重複利用，就是當上桌客人使用完畢牛油火鍋之後，拿到後廚沉澱，然後可以下一次再一次煮沸使用。
