1、 在盆中倒入兩碗麪粉，加入兩勺酵母、一勺白糖（糖根據自己喜好酌量增加），將麪粉、酵母、白糖拌勻。
2、 一點點倒入牛奶，用勺子或筷子攪拌成絮狀。待麪粉都結成塊就開始和麪
3、 一開始在盆裏揉，揉的差不多在砧板上使勁揉，把麪糰揉到不沾手很光滑爲止。拿一塊溼布蓋着麪糰，讓它開始發酵30分鐘，30分鐘後面團變大了鬆鬆軟軟很可愛，再揉緊，搓成條切成方塊麪糰，再把小麪糰捏成饅頭或者花捲形狀。
4、 饅頭上蒸鍋開始醒發20分鐘，小麪糰變大後開火蒸20-30分鐘，燜5分鐘，開鍋可以吃啦！整個屋子都可以聞到甜甜的饅頭香味兒哦！
