用料 白菜 4片 條狀年糕 1塊 生薑 2片 油 適量 鹽 適量 生抽 適量 老抽 適量 陳醋 適量 蔥花 適量（可選）
白菜炒年糕的做法 白菜切小方塊，和年糕斷面差不多大，梆子和葉子分開。 年糕、生薑切片。
鍋內倒入油，下生薑片炒出香味，加白菜梆子，翻炒均勻加適量水，蓋鍋蓋煮3分鐘。
加入年糕和白菜葉子，加鹽、生抽、老抽、醋，拌勻，蓋鍋蓋煮2分鐘。中間注意翻一翻，年糕容易粘鍋。 白菜梆子軟了、湯汁量差不多，就可以出鍋了
用料：胡蘿蔔200g，白芝麻20g，大白菜120克，韓式年糕130克，糖15g，食用油20g，清水200g，李錦記蒜蓉辣椒醬一勺，韓式甜辣醬80克。
烹飪步驟：
1、鍋中添清水燒開，放入年糕條焯煮兩分鐘左右撈出。胡蘿蔔和白菜切斜片。準備好李錦記蒜蓉辣椒醬。
2、韓式甜辣醬里加入李錦記蒜蓉辣椒醬、適量糖和少許清水攪拌均勻。鍋中放適量油燒熱後，倒入胡蘿蔔和白菜翻炒變軟。
3、再加入年糕條一起翻炒均勻。倒入混合好的醬料。小火煮至湯汁粘稠關火即可，盛出撒適量白芝麻食用 。
1、首先，準備好所需的食材，包括白菜、年糕、蔥、蒜、鹽、醬油、糖等。
2、將白菜洗淨，切成小塊。
3、將年糕放入溫水中浸泡，然後切成小塊。
4、鍋中放入油，燒熱後加入蔥、蒜末爆香。
5、把白菜炒出水分後，加入年糕。
6、加入適量的鹽、醬油、糖，翻炒均勻。
7、炒至菜色變紅，即可出鍋。
