餡料：花生炒熟去紅衣壓碎
芝麻炒熟壓破把這二
樣加入糖裏搖勻備用
步驟 2
餈粑皮：糯米粉加入開水，邊加開
水邊用筷子攪拌，攪成絮
樣就把它揉成團
步驟 3
把粉團分成幾個小粉團稍微壓扁
把壓扁的粉團放進煮好開水的鍋
裏，煮到粉團全部浮起來就爲熟
了
步驟 4
把粉團全部撈起來用扞面棍使勁的
攪拌，大概攪拌十幾分鍾就差不多
了，看到皮比較Q的樣子就可以了
步驟 5
等到皮比較涼點就可以開始做了
把皮分成一小個一小個的放到炒
熟的糯米粉裏，這個步驟要戴手
套纔不會粘手
步驟 6
現在開始包啦，把皮壓扁放進
一勺餡料把皮摺起來就0K了
就好像包包子那樣就行啦
把糯米泡好，再拿去打成麪粉，木菠蘿葉子洗乾淨，涼幹，裏面的餡料椰子絲，冬瓜糖，紅棗，黑芝麻，打碎花生米。還有糊面時放田艾棉粉一起糊，這樣做好糯米餈粑味道超讚。
