食材
中筋麪粉120g，糖30g，沸水50g，豬油40g
【油酥】：低筋麪粉80g，豬油40g，紅絲絨精華1滴
【餡料】：棗泥餡300g
做法
1、油皮所有材料混合裝入容器
2、倒入沸水，先用筷子攪拌成面絮
3、再用手揉成團，用保鮮膜包起來備用
4、油酥所有材料混合
5、揉成團
6、棗泥餡平均分成12個，25g每個
7、油酥分成12個，10g每個
8、油皮分成12個，20g每個
9、取一個油皮，一個油酥
10、包起來
11、依次做好蓋上溼布或者保鮮膜備用
12、取一個麪糰，擀開成牛舌狀
13、捲起來。放進保鮮膜內蓋好。依次將剩餘的麪糰做好
14、從第一個開始，取出一個麪糰壓扁
15、再次擀開，擀長
16、捲起來，放回去蓋好保鮮膜
17、全部做好，再從第一個開始。取一個麪糰，用手指從中間壓下去
18、揪起兩側捏合
19、用手掌壓扁，再用擀麪杖擀薄一點
20、包入餡料
21、用虎口向上推，捏緊收口
22、收口向下
23、先用手掌壓扁一點，再用擀麪杖擀開一些
24、用剪刀剪出5瓣
25、在用鋒利的小刀在每一片上劃傷兩刀，要割到餡料
26、用拇指和是指捏起邊緣向外輕輕拉一下捏合在一起。
27、壓扁一點整形好。依次做好放入烤盤。
28、用筷子蘸少許紅絲絨精華點在中心處。
29、放入預熱好的烤箱，170度30分鐘左右 按照自家烤箱的脾氣調整時間與溫度。
1首先和水油皮，麪粉，玉米油，白糖，清水混合，和成絮狀
2揉成團，蓋上保鮮膜醒十分鐘
3再來和油酥，麪粉，玉米油，再滴入幾滴紅色色素（色素滴入多少決定成品粉色深淺度）
4揉成團，蓋上保鮮膜醒十分鐘
5醒好的麪糰分成十等份，再蓋上保鮮膜醒十分鐘
6醒好的水油皮按扁，放入油酥
7包包子一樣包好
8包好的麪糰蓋上保鮮膜醒十分鐘
9豆沙餡二十克一個，分十等份
10醒好的面用擀麪杖擀牛舌狀，捲起
11卷好所有蓋上保鮮膜醒十分鐘
12把卷好的面再次擀長，捲起
13卷好所有蓋上保鮮膜再醒十分鐘
14取一個按扁
15放入豆沙餡
16包好，收口
17收口朝下，按扁，用刀分五份成花瓣，在花瓣上再劃兩刀
18把花瓣前段用手輕輕捏一下，整形
19蛋黃打散
20所有花朵中間點一點蛋黃液
21再撒一點黑芝麻，做花蕊
22這樣一朵桃花就做好了，烤箱200度預熱十分鐘
23把烤盤放入烤箱，上下火200度，烤20分鐘，烤好出爐啦
