焗螃蟹的做法大全

食材用料

花蟹2只，米酒適量，姜適量，椒鹽少許

方法/步驟分步閱讀

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花蟹刷洗乾淨後擦乾水，調味料準備好，酒和姜去腥，椒鹽加味。

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砂鍋洗淨後底部放上薑片。

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洗好的蟹放入砂鍋中。

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調入一瓶蓋量的米酒。

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中火焗5-8分鐘。

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出鍋揭蓋後撒少量椒鹽即可食用。