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富硒酵母是利用酵母開發出來的一種有機硒源,它是透過硒富集在生長酵母的細胞蛋白結構內生產的,富硒酵母已證明比無機硒安全、穩定、易吸收、有效且少污染,在滿足動物對硒的生理需求後,還可以在動物體內儲存,避免短期內再次缺硒。普通酵母缺乏這個作用。
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