蝦煮番茄用什麼名詞

用西紅柿燉蝦，這道菜是由番茄、蝦等食材爲原料做出的一道菜品。老人與小孩少都喜歡吃，無副作用

主料：蝦500克 番茄300克

輔料：大蔥20克 姜10克 番茄醬20克 鹽5克 味精3克 花生油30克 香菜10克