小米辣怎麼醃製發白

放入食鹽、涼白開、芹菜、姜以及小米辣等進行醃製即可。在醃製小米辣時，要把小米辣進行密封存放，醃製15-20天的時間即可。在醃製小米辣時，要把小米辣放到陰涼的地方，避免讓小米辣遭受陽光直射。當小米辣醃製好之後，就發白了，是可以搭配粥類食物一起食用的。