主料:
金龍魚優+澳麥鮮雞蛋掛麪1把
墨魚3只
胡蘿蔔1根
黃瓜1根
綠豆芽100克
粉絲1把
輔料:
美極鮮1勺
韓式辣醬1勺
韓式包飯醬1勺
白糖1勺
味啉1勺
香醋1勺
酸梅醬1勺
香油1勺
芝麻1勺
蒜蓉1勺
做法:
步驟1.準備材料。黃瓜、胡蘿蔔切絲,墨魚去內臟切塊,綠豆芽去皮洗淨,粉絲泡軟備用。
步驟2.油鍋燒熱,放入胡蘿蔔絲,炒熟,裝起備用
步驟3.依次將墨魚、粉絲、綠豆芽炒熟,裝起備用
步驟4.把拌醬需要的料放入小碗裏
步驟5.拌醬拌勻,一會拌的時候再用
步驟6.鍋里加入水,燒開後,放入金龍魚優+澳麥鮮雞蛋掛麪,煮至斷生
步驟7.煮好的麪條放入冷水中,稍微洗一下表面的麪糊
步驟8.濾幹水份,放入碗裏,倒入香油,拌勻。可以多加一些香油,會很香
步驟9.放入炒好的菜
步驟10.倒入拌醬,拌勻
步驟11.放入黃瓜絲、雞蛋、泡菜,拌勻就可以開吃了