原料:
幹饅頭塊 蔬菜
步驟:
1、
第一步,準備一個土豆,一個西紅柿,一個長辣椒。
2、
土豆去皮,洗淨,切片,主要是切片容易成熟還省事。西紅柿洗淨,切丁,辣椒切片。
3、
開火了。鍋內放油,油溫升高後,先放入土豆片炒一炒,再放入西紅柿丁和辣椒,翻炒。
4、
第四步,翻炒,看到鍋底有粘湯了,就可以加鹽了,翻一下,放入一點水。水量不用太多,自己把握,炒菜勺子 2 勺子足夠了。
5、
這個過程也就幾分鐘,鍋內沸騰後,準備幹饅頭塊了,如果饅頭還有點鬆軟的話,可以直接手撕成大塊。如果饅頭很乾了,可以事先用刀切成片。
6、
可以先把菜盛到盤子裏,把幹饅頭放在菜湯裏,讓幹饅頭浸滿菜湯。這時,菜有了,主食也具備了,關鍵是沒有浪費糧食啊