羊肉黃豆芽的正宗做法

羊肉黃豆芽做法簡單，鮮香美味，做法如下：

主料:羊肉800克

輔料:黃豆芽150克

調料:鹽15克 味精2克 胡椒2克 姜10克

1、 將黃豆芽淘洗乾淨

2、 將羊肉塊成3釐米長的節，用沸水氽去血水

3、 燒鮮湯燉羊肉，待軟離骨

4、 最下黃豆芽，煮至斷生後加入鹽、味精、胡椒、老薑即可