黃豆芽燉五花肉最正宗的做法

材料

主料：五花肉200g、黃豆芽400g

輔料：油適量、鹽適量、大蔥適量、姜適量

黃豆芽燉五花肉

1

準備好蔥姜幹辣椒 切絲待用

2

鍋內放油，放入蔥薑絲，開始炒五花肉

3

黃豆芽洗淨

4

把豆芽放在鍋裏，開始燉10-15分鐘

5

出鍋，可以吃啦~

小貼士

1、加熱豆芽時一定要注意掌握好時間，八成熟即可。

2、沒熟透的豆芽往往帶點澀味，加了醋即能去除澀味，有能保持豆芽爽脆鮮嫩。

2、黃豆芽排骨湯，對脾胃火氣大、消化不良者很適宜。