海捕蝦最好的海域

是我國東海海域。

舟山海捕蝦體型並不大，頭胸甲幾乎佔據了大半身體，也被戲稱爲“大腳黃蜂”。

舟山蝦口感絲絲甜嫩，肉質爽滑Q彈！體表呈淺橘紅色它只生長在北緯30°的黃金海區，而且又以舟山產的品質zui佳，每年產季僅三個月，相比於其它的品種，舟山紅蝦已經完全可以做到生食級別！因爲舟山紅蝦全部是外海捕撈，蝦背上的腸線基本無雜質，十分適合老人和小朋友食用，是很好的刺身食材。