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不一定,有些是近海蝦的
深海蝦含有豐富的不飽和脂肪酸,蝦青素,蛋白質和維生素。其具有低脂肪、低膽固醇的特質,甚至比龍蝦和三文魚更富有營養。
深海蝦蝦體態較小,鮮豔清新,與傳統龍蝦相比,雙螯明顯細長很多。分佈區域爲新西蘭和南極之間150米-650米的深海海域中。
冰凍的蝦蝦是深海蝦,速凍的一般都是海水蝦,淡水蝦直接活的賣就可以了,利潤高又好賣,幹嘛要速凍了賣除非這蝦有問題。
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