屬於淡水蝦，因爲寶坻大蝦都是生活在水裏很淺的地方，靠吃裏面的海藻和維生素長大的，個頭比較小，沒有什麼肉可以吃，寶坻大蝦喜歡鑽進土裏睡覺，很少運動，身上有腥臭的味道，很難去除，而且，寶坻大蝦的外殼很柔軟，吃的食物簡單，喜歡乾淨的水質，所以是淡水蝦
海水蝦。
寶坻大蝦又叫明蝦、東方大蝦、對蝦。產自渤海灣，目前人工養殖的產量也很大，是中國對蝦的主要產地之一，因其在很久之前出售或統計捕獲時以"對"爲單位計算而得名。
寶坻大蝦身長體壯，殼薄肉肥，光滑明亮，味道鮮美，風味獨特，蛋白質含量高，營養豐富，是名貴的海產珍品。
