正宗糖醋鍋巴的做法大全

用料

番茄醬5湯匙，白糖3湯匙，白醋2湯匙，雞精1茶匙，鹽1茶匙，白開水100毫升，水澱粉適量，鍋巴一包

步驟 1

把鍋巴掰成小塊備用

步驟 2

掰好的鍋巴放在盤子裏備用

步驟 3

把糖醋汁的材料都放在一個玻璃碗裏，攪拌均勻備用，除了水澱粉哦

步驟 4

在鍋內倒入少於油，必須開小火，把糖醋汁倒入鍋內不停地攪拌，然後再倒入水澱粉使糖醋汁粘稠，就把鍋巴倒進去就可以啦，用鏟子翻滾，使得每片鍋巴上都有醬汁

步驟 5

把鍋巴倒入糖醋汁，讓每片上都有醬汁。