很高興回答你這個問題，天山麪粉是新疆維吾爾自治區生產的一個小麥麪粉品種，天山牌面屬於是高筋麪粉，天山牌面粉非常的細膩，顏色也非常的潔白，非常適合用來蒸饅頭和擀麪條，做出來的麪食味道鮮美，色澤潔白，我的回答僅供參考，謝謝
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