三鮮蝦仁玉米粒速凍做法

1首先將玉米剝成玉米粒，把黃瓜和胡蘿蔔都切成丁，蝦仁挑去蝦線。

2蝦仁裏面加入蛋清、澱粉、抓勻。

3起鍋燒油，倒入蝦仁翻炒均勻，兩面炒成金黃色出鍋。

4鍋裏燒油，放入蔥薑蒜把胡蘿蔔丁，玉米粒倒入翻炒，炒至八分熟時再倒入黃瓜，蝦仁，翻炒均勻，放入調料就可以出鍋。菜就炒好啦。

買回來的蝦仁玉米粒解凍後，起鍋燒水放入蝦仁玉米粒焯水一分鐘，盛出備用

另起鍋放入適量水、白糖多一些、鹽少許

放入蝦仁玉米粒中小火慢慢煮熟

淋入水澱粉勾芡

湯汁黏稠出鍋裝盤即可