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凍玉米粒的家常做法

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凍玉米粒的家常做法

食材用料

速凍玉米粒,青豆,胡蘿蔔

做法如下:

1、將所有的食材處理成顆粒狀備用,將速凍玉米粒取出備用

2、燒開一鍋水,將青豆和玉米粒放進去,燙熟,撈出瀝乾水備用

3、油鍋燒熱

4、將燙熟的蔬菜粒到進去,翻炒至均勻沾上油

5、撒入適量鹽

6、將火腿粒到進去

7、翻炒均勻即可出鍋

1、玉米剝粒,放在鍋裏煮熟

2、 澱粉和玉米粉混合拌勻

3、 撈出煮好的玉米粒,控水,放在澱粉粒拌勻

4、 鍋燒熱,放油,放入玉米粒攤勻

5、 中小火煎3分鐘,放入油漫過玉米粒,再煎3分鐘,倒出多餘的油

6、 切片盛盤。

01

把玉米粒用溫水解凍,用廚房用紙吸乾水分胡蘿蔔切丁豌豆洗乾淨備用

02

鍋中倒油,冷油直接把這三樣東西倒進鍋中,翻炒至變色後加入鹽,蠔油即可。

03

最後把炒好的菜裝盤後,撒上蔥花,美味的胡蘿蔔豌豆炒玉米粒就做好了!