食材用料
速凍玉米粒,青豆,胡蘿蔔
做法如下:
1、將所有的食材處理成顆粒狀備用,將速凍玉米粒取出備用
2、燒開一鍋水,將青豆和玉米粒放進去,燙熟,撈出瀝乾水備用
3、油鍋燒熱
4、將燙熟的蔬菜粒到進去,翻炒至均勻沾上油
5、撒入適量鹽
6、將火腿粒到進去
7、翻炒均勻即可出鍋
1、玉米剝粒,放在鍋裏煮熟
2、 澱粉和玉米粉混合拌勻
3、 撈出煮好的玉米粒,控水,放在澱粉粒拌勻
4、 鍋燒熱,放油,放入玉米粒攤勻
5、 中小火煎3分鐘,放入油漫過玉米粒,再煎3分鐘,倒出多餘的油
6、 切片盛盤。
01
把玉米粒用溫水解凍,用廚房用紙吸乾水分胡蘿蔔切丁豌豆洗乾淨備用
02
鍋中倒油,冷油直接把這三樣東西倒進鍋中,翻炒至變色後加入鹽,蠔油即可。
03
最後把炒好的菜裝盤後,撒上蔥花,美味的胡蘿蔔豌豆炒玉米粒就做好了!