準備材料：速凍玉米適量、豌豆適量、胡蘿蔔粒適量、蝦仁適量。裝盤解凍備用蝦仁玉米，洗淨，用澱粉、料酒、鹽拌勻備用，熱油，把玉米、胡蘿蔔、豌豆粒炒半熟，倒入蝦炒熟即可。
三鮮蝦仁玉米做法：
1、準備材料：速凍玉米適量、豌豆適量、胡蘿蔔粒適量、蝦仁適量。
2、裝盤解凍備用蝦仁玉米。
3、洗淨，用澱粉、料酒、鹽拌一下備用。
4、熱油，把玉米、胡蘿蔔、豌豆粒都炒半熟，倒入蝦，炒熟即可。
1 把玉米胡蘿蔔切粒焯下水，蝦把蝦線去掉後用料酒醃製10－15分鐘 2鍋中放入適量食油，燒熱放入準備好的蒜 蝦仁煸炒一下，放入胡蘿蔔玉米，炒好後再放入鹽，醬油，耗油翻炒一會出鍋即可，3 也可根據自己的口味放入少量的大紅辣椒 青辣椒，那樣看着會更好看點
1、準備好玉米粒，胡羅卜切粒備用。
2、蝦仁取肉，切成喜歡的粒狀，不用挑蝦線。
3、起鍋熱油，先下入蒜米爆香。4然後再倒入胡羅卜和玉米翻炒幾下。
4、再加入鹽，雞精粉翻炒均勻，加入一點點的水，蓋上蓋子等8分鐘左右。
5、然後開啟蓋子加入蝦仁，翻炒幾下蓋上蓋子等5分鐘。
6、75分鐘起鍋加入提前切好了的蔥花就可以起鍋了。
