先洗好，放辣椒，倒花生油（加上梅子搗拌更好吃），根據個人口味加醬油或醋，也有人喜歡再撒點鹽（在搓熟之前不是放得太鹹的情況下）。
可以當下凡小菜吃，配粥。
先洗好，放辣椒，倒花生油（加上梅子搗拌更好吃），根據個人口味加醬油或醋，也有人喜歡再撒點鹽（在搓熟之前不是放得太鹹的情況下）。可以當下凡小菜吃，配粥。
主料
油麥菜
200g
輔料
油
適量
鹽
適量
蔥薑蒜
適量
辣椒
適量
生抽
適量
醋
適量
步驟
1、蔥薑蒜和辣椒用熱油爆香
2、倒入油麥菜大火爆炒
3、等油麥菜開始變深綠出水，放生抽翻炒，再放適量鹽翻炒，最後放醋馬上關火，用餘溫再翻炒10秒即可
4、好吃 開胃
