糯米肉餡南瓜盅做法

糯米適量，肉餡適量，南瓜適量，姜適量，蔥適量，料酒適量，五香粉適量，白胡椒粉適量，油適量，鹽適量，雞精適量

糯米用溫水泡一夜，姜蔥放入絞肉機攪碎，加入肉餡適加入料酒鹽白胡椒粉醃製半個小時

醃製好的肉餡倒出血水，加入五香粉鹽雞精攪拌均勻倒入糯米，攪拌均勻，加入油攪拌均勻

南瓜切掉頂部，挖掉內部的紙把糯米肉餡倒入南瓜盅裏，上鍋蒸半個小時撒上蔥花